Acı Peynirli Burger

BURGER MALZEMELERİ

• Biberify sosu, 8 yemek kaşığı

• 2 su bardağı provolone peyniri, rendelenmiş

• 8 adet (115 gr) köfteye dönüştürülmüş 1 kg kıyma

• 4 yemek kaşığı ovma baharat, bölünmüş

• 4 hamburger ekmeği

EK MALZEMELER (istenirse)

• Marul

• Domates

• Soğan

• Turşu

NASIL YAPILIR?

• Provolone peynirini ve Biberify sosunu bir kasede birleştirin. Peynir karışımının yapışkan olmasını sağlamak için iyice karıştırın.

• Peynir karışımından ½ bardak porsiyon alın ve 4 köftenin üstüne yerleştirin.

• Kalan dört çıplak köfteyi peynirli köftelerin üzerine yerleştirin ve iki köfteyi birbirine kenardan kıvırarak peynirin iç kısmını kapatacak şekilde büyük bir peynir dolgulu köfte oluşturun.

• Her iki tarafına da Biberify sosu serpin. Her iki tarafa da birer yemek kaşığı ovma baharat serpin.

• İstenilen pişmişliğe kadar ızgara üstünde pişirin. Burgerleri ekmeklerin üzerine yerleştirin ve isteğe bağlı malzemelerle servis edin.